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  • 神山椎茸　糸山達哉さん（いとやん）
    神山椎茸　糸山達哉さん（いとやん）

    「菌たちとの会話がとっても楽しい！！」
    神山椎茸・糸山達哉さん

    みなさん、こんにちは。神山椎茸の糸山達哉です。 私は小さいころから動物や植物を育てるのが大好きで、大人になった今もたくさんの生き物と一緒に暮らしています。ひょんな縁から、神山町で仕事としてしいたけも育てていて、子供の頃からずっと変わらず飼育や栽培を毎日楽しんでいます。

    神山椎茸　糸山達哉さん（いとやん）
    神山椎茸　糸山達哉さん（いとやん）

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    食育

    2022年3月15日（火）

    いただきます編集部

    投稿者：
    いただきます編集部

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  • 食農教育をそだてる勉強会 レポートNo.08
    子どもの好奇心と探究心を育む〝食農メディア〟

    こんにちは。フードハブ・プロジェクト 樋口です。 フードハブ・プロジェクト（以下、フードハブ）では、２０２２年４月の食農教育NPO立ち上げに向けて、

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    食育

    2022年2月12日（土）

    樋口明日香

    投稿者：
    食育係 樋口明日香

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  • 食農教育をそだてる勉強会 レポートNo.07
    農と食をつなぐ〝参加型給食〟

    こんにちは。フードハブ・プロジェクト 樋口です。 フードハブ・プロジェクト（以下、フードハブ）では、２０２２年４月の食農教育NPO立ち上げに向けて、全３回の勉強会を開催しました。今回は〝参加型給食〟をテーマに学んだ第２回の振り返りレポートです。ゲストには、ライターの甲斐かおりさん、神山まるごと高専（仮称）の伊藤直樹さん、松坂孝紀さんの３名をお迎えしました。

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    食育

    2022年1月15日（土）

    樋口明日香

    投稿者：
    食育係 樋口明日香

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  • 食農教育をそだてる勉強会 レポートNo.06
    公開インタビュー「なぜNPOに？」後編

    こんにちは。フードハブ・プロジェクト 樋口です。 フードハブ・プロジェクト（以下、フードハブ）では、２０２２年４月の食農教育NPO立ち上げに向けて、

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    食育

    2021年12月22日（水）

    樋口明日香

    投稿者：
    食育係 樋口明日香

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  • 食農教育をそだてる勉強会 レポートNo.05
    公開インタビュー「なぜNPOに？」前編

    こんにちは。フードハブ・プロジェクト 樋口です。 フードハブ・プロジェクト（以下、フードハブ）では、２０２２年４月の食農教育NPO立ち上げに向けて、

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    食育

    2021年12月21日（火）

    樋口明日香

    投稿者：
    食育係 樋口明日香

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  • 食農教育をそだてる勉強会 レポートNo.04
    「神山校〝まめのくぼ〟のフィールドから」池田勝彦さん／梅田學さん

    こんにちは。フードハブ・プロジェクト 樋口です。 フードハブ・プロジェクト（以下、フードハブ）では、２０２２年４月の食農教育NPO立ち上げに向けて、

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    食育

    2021年11月14日（日）

    樋口明日香

    投稿者：
    食育係 樋口明日香

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  • 食農教育をそだてる勉強会 レポートNo.03
    石川初さん「神山の農風景をめぐって」

    こんにちは。フードハブ・プロジェクト 樋口です。 フードハブ・プロジェクト（以下、フードハブ）では、２０２２年４月の食農教育NPO立ち上げに向けて、

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    食育

    2021年11月12日（金）

    樋口明日香

    投稿者：
    食育係 樋口明日香

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  • 食農教育をそだてる勉強会 レポートNo.02
    大元鈴子さん「〝フードスタディーズ〟ってなに？」

    こんにちは。フードハブ・プロジェクト食育係の樋口です。 フードハブ・プロジェクト（以下、フードハブ）では、２０２２年４月の食農教育NPO立ち上げに向けて、全３回の勉強会を開催しています。目的は、NPOの立ち上げについてみなさんに知ってもらうことと、参加者のみなさんからも期待や課題感を聞かせてもらうこと。そして、NPOが目指すこれからの「食農教育」について一緒に学び、考えていく場を持つことです。

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    食育

    樋口明日香

    投稿者：
    食育係 樋口明日香

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  • 体験を通した「実感」が人をつくっていく。
    だから〝すべての子どもに農体験を〟

    ２０１１年３月１１日、ゴゴゴーという地響きとともに大波のように揺れる教室。３０名の子どもたちの不安げな視線を浴び、全身で踏ん張り柱にしがみつきながら「大丈夫だよ！」と、大丈夫じゃない顔で叫んでいた日。それまで大切にしていた仕事への向き合い方や考え方、「よい暮らし」や「お金」を一旦横に置いて、どんな状況でも「生きてゆける」力を育んでいくには教育活動を通して何ができるのか。この日とその後しばらくの生活の中で、そんなことを考えざるを得なくなりました。（前職は小学校教諭）

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    食育

    2021年11月4日（木）

    樋口明日香

    投稿者：
    食育係 樋口明日香

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  • 食農教育をそだてる勉強会 レポートNo.01
    「あたらしく〝食農教育のNPO〟を立ち上げます！」

    こんにちは。フードハブ・プロジェクト食育係の樋口です。 フードハブ・プロジェクト（以下、フードハブ）では、２０２２年４月の食農教育NPO立ち上げに向けて、全３回の勉強会を開催します。目的は、NPOの立ち上げについてみなさんに知ってもらうことと、参加者のみなさんからも期待や課題感を聞かせてもらうこと。そして、NPOが目指すこれからの「食農教育」について一緒に学び、考えていく場を持つことです。 本レポートでは、その様子をお伝えしていきます。

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    食育

    2021年10月7日（木）

    樋口明日香

    投稿者：
    食育係 樋口明日香

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