樋口明日香

食育係

樋口明日香の日誌

  • 第13回「みんなでつくる全体会議」より
    第13回「みんなでつくる全体会議」より

    「おいしさ」について、考えた。
    13回目の「みんなでつくる全体会議」

    こんにちは。食育係の樋口です。どうしても自分の言葉で書きたくてたまらない全体会議のレポート。13回目の様子(はや一ヶ月経ってしまったけれど)をお伝えします。

    第13回「みんなでつくる全体会議」より
    第13回「みんなでつくる全体会議」より

    詳しく読む

    全体会議

    2019年11月10日(日)

    詳しく読む

  • 「地産地作」を楽しみました!
    〜あづま袋と曲げわっぱ〜

    【地産地食の学校】は、農業や食にまつわるつくり手をお招きし、その方々が学びの「案内人」となる食育学校です。

    詳しく読む

    詳しく読む

  • タイミングよく稲刈りに参加できた「米プロ」メンバーと。
    タイミングよく稲刈りに参加できた「米プロ」メンバーと。

    「やってみたい」からやってみた、その結果。
    米山分けプロジェクト<後編>

    今回は「やりたい!」と手を挙げたフードハブの有志のメンバーで進めている「米山分けプロジェクト(2019年7月号に掲載)」の後編をお伝えします。→ 

    タイミングよく稲刈りに参加できた「米プロ」メンバーと。
    タイミングよく稲刈りに参加できた「米プロ」メンバーと。

    詳しく読む

    食育

    2019年10月21日(月)

    詳しく読む

  • 地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り
    地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り

    育てる、つくる、食べる、学ぶ「地産地食の学校」

    こんにちは。食育係の樋口です。今回は8月から始まった「地産地食の学校 一からつくるお弁当シリーズ」についてお伝えします。

    地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り
    地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り

    詳しく読む

    地産地食の学校

    2019年9月4日(水)

    詳しく読む

  • 第11回「みんなでつくる全体会議」より
    第11回「みんなでつくる全体会議」より

    立ち止まって、考えた。
    11回目の「みんなでつくる全体会議」

    「みんなでつくる全体会議」に関わりたかった理由がようやく言葉にできた。

    第11回「みんなでつくる全体会議」より
    第11回「みんなでつくる全体会議」より

    詳しく読む

    全体会議

    2019年9月1日(日)

    詳しく読む

  • 上板町立高志小学校 Live Kitchen へ

    こんにちは。食育係の樋口です。 今年度、上板町立高志小学校の食育事業の取り組みに参加させていただくことになりました。

    詳しく読む

    食育

    2019年8月24日(土)

    詳しく読む

  • 研修会のテーマは「地産地食」
    研修会のテーマは「地産地食」

    徳島市・名西郡 給食部会の研修会へ

    食育係の樋口です。 小学校の先生から研修の講師依頼のお電話。「楽しく学びになる研修にしたい。中身を考えるところから一緒に考えてもらえないか」という内容。研修開催前に担当の先生や校長先生と3回ほどお会いして相談させていただき、徳島市、名西郡の給食担当の先生方が集まる夏の研修会に行って参りました。

    研修会のテーマは「地産地食」
    研修会のテーマは「地産地食」

    詳しく読む

    食育

    2019年8月3日(土)

    詳しく読む

  • 第3回「ちくちくの会」より
    第3回「ちくちくの会」より

    「ちくちくの会」自分のエプロンをつくろう③

    藤本直紀さん、あやさん(KULUSKA )による 「ちくちくの会」(FHPメンバー向け)3回目の様子をお伝えします。

    第3回「ちくちくの会」より
    第3回「ちくちくの会」より

    詳しく読む

    つくる

    2019年8月2日(金)

    詳しく読む

  • 第2回「ちくちくの会」より
    第2回「ちくちくの会」より

    「ちくちくの会」自分のエプロンをつくろう②

    藤本直紀さん、あやさん(KULUSKA )による 「ちくちくの会」(FHPメンバー向け)2回目の様子をお伝えします。

    第2回「ちくちくの会」より
    第2回「ちくちくの会」より

    詳しく読む

    つくる

    2019年7月24日(水)

    詳しく読む

  • みんなで手植え
    みんなで手植え

    「やってみたい!」から始める、米山分けプロジェクト

    「やってみたい!」から始めること。これは、2016年から始まった小学校との食育の授業で大切にしてきたことです。フードハブでは「(あなたは)どうしたいの?」という言葉を投げかけられることがあります。どちらにも共通するのは、「自分」を主語にして考えよう、ということです。言うは易し…実際に「自分」を主語にして考えたり動いたりすることは思った以上に難しい…。

    みんなで手植え
    みんなで手植え

    詳しく読む

    食育

    2019年7月8日(月)

    詳しく読む

前へ次へ 閉じる