フードハブ・プロジェクトの活動を
メンバーが日替わりで更新中。

• 

  「ちくちくの会」自分のエプロンをつくろう③

  藤本直紀さん、あやさん（KULUSKA ）による 「ちくちくの会」（FHPメンバー向け）3回目の様子をお伝えします。

  

  詳しく読む

  つくる

  2019年8月2日（金）

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

  詳しく読む

• 

  「ちくちくの会」自分のエプロンをつくろう②

  藤本直紀さん、あやさん（KULUSKA ）による 「ちくちくの会」（FHPメンバー向け）2回目の様子をお伝えします。

  

  詳しく読む

  つくる

  2019年7月24日（水）

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

  詳しく読む

• 

  みんなでつくる全体会議：10回目

  こんにちは。いただきます編集部です。「みんなでつくる全体会議」、10回目が終わりました。

  

  詳しく読む

  全体会議

  2019年7月22日（月）

  

  投稿者：
  いただきます編集部

  詳しく読む

• 

  「やってみたい！」から始める、米山分けプロジェクト

  「やってみたい！」から始めること。これは、2016年から始まった小学校との食育の授業で大切にしてきたことです。フードハブでは「（あなたは）どうしたいの？」という言葉を投げかけられることがあります。どちらにも共通するのは、「自分」を主語にして考えよう、ということです。言うは易し…実際に「自分」を主語にして考えたり動いたりすることは思った以上に難しい…。

  

  詳しく読む

  食育

  2019年7月8日（月）

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

  詳しく読む

• 

  ちえちゃんの あんな野菜、こんな野菜
  「ズッキーニ」（2019年7月号）

  ズッキーニは、ウリ科かぼちゃ属。きゅうりに似ているけど、きゅうり属（アジア・アフリカに分布）ではなくて、かぼちゃ属（アンデス・アメリカに分布）の仲間です。

  

  詳しく読む

  ちえちゃんのあんな野菜、こんな野菜つなぐ農園育てる

  2019年7月6日（土）

  

  投稿者：
  nakaniwa@foodhub.co.jp

  詳しく読む

• 

  つなぐ農園奮闘記「最善の策を考えながら、栽培する」

  こんにちは！ご近所の方々に色々アドバイスを頂きながら、今年初めてお米栽培（自家消費用）にチャレンジしている、つなぐ農園、研修生2年目の松本です。

  

  詳しく読む

  育てる農業研修

  2019年7月5日（金）

  

  投稿者：
  農業研修生 松本直也

  詳しく読む

• 

  神山小麦で食パンは焼けるのか？（食育編）

  こんにちは。かまパンの笹川です。 今年も神山小麦の収穫がやってきました。今年は約1トン近くの収穫になりました。

  

  詳しく読む

  食べる

  2019年7月4日（木）

  

  投稿者：
  パン製造責任者 笹川大輔

  詳しく読む

• 

  自分の中で『流れ作業』だったものに
  『つながりや想い』が加わりました。

  こんにちは、中野（料理人・加工係）です。ちょうど１年前の６月、『加工部門』が立ち上がり、私は製造担当になりました。かま屋に来られた際、食堂の奥にあるガラス越しの加工場で作業している姿を目にした方も多いかと思います。

  

  詳しく読む

  つくる

  2019年7月3日（水）

  

  投稿者：
  料理人/加工係 中野公未

  詳しく読む

• 

  『かま屋 通信』2019年7月号
  特集は「みんなの炊事場、加工場より」

  こんにちは。いただきます編集部です。 フードハブの近況や取り組みをお届けする『かま屋通信7月号』が完成しました！ 特集は、かま屋の奥にある「みんなの炊事場」で加工品をつくっている中野公未（料理人・加工係）の記事。東京で働いていた時に感じていたことと、神山に来てから感じていること、自身の変化を綴っています。ご一読ください。

  

  詳しく読む

  かま屋通信

  2019年7月2日（火）

  

  投稿者：
  いただきます編集部

  詳しく読む

• 

  みんなでつくる全体会議：9回目

  こんにちは。いただきます編集部です。「みんなでつくる全体会議」、9回目が終わりました。

  

  詳しく読む

  全体会議

  2019年6月21日（金）

  

  投稿者：
  いただきます編集部

  詳しく読む