フードハブ・プロジェクトの活動を
メンバーが日替わりで更新中。

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  里山の会からの手紙 2020年8月号
  塩井 ともこさん

  サツマイモ、植えつけしました。 徳島市のサツマイモ購入額が全国１位で、その額は全国平均の２倍近くだと徳島新聞に書かれていました。

  

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  里山の会

  2020年8月3日（月）

  

  投稿者：
  いただきます編集部

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  『かま屋 通信』2020年7月号

  こんにちは。いただきます編集部です。 フードハブの近況や取り組みをお届けする『かま屋通信７月号』が完成しました！

  

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  かま屋通信

  2020年7月6日（月）

  

  投稿者：
  いただきます編集部

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  まめのくぼの神山小麦、収穫しました！

  ハプニングが続いたまめのくぼプロジェクト後半、ドギマギしながらも無事に収穫の時を迎えました。

  

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  授業レポート食育

  2020年7月3日（金）

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

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  里山の会からの手紙 2020年7月号
  阿部 節子さん

  コロナで自粛生活を余儀なくされました。収まってはきたものの、まだ安心できません。

  

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  里山の会

  

  投稿者：
  いただきます編集部

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  根を広げ幹を太らせる。
  できることをコツコツと。

  神山に来て４年目の春。例年であれば、桜が咲き、レンギョウやユキヤナギも街道を彩り、多くの観光客で町内が賑わう季節です。

  

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  つくる神山の味

  2020年6月14日（日）

  

  投稿者：
  料理人/加工係 中野公未

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  パンの売り方を考える

  笹川（かまパン）です。 今回は４月２８日に行った初の試み「パンの無人販売」についてお話します。

  

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  食べる

  2020年6月13日（土）

  

  投稿者：
  パン製造責任者 笹川大輔

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  神山小麦「大失敗」を糧に
  米づくりに生かす学び

  こんにちは。農業チームの渡邉です。あっという間に田植シーズンですね。今回はお米についてお話しします！

  

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  つなぐ農園

  2020年6月11日（木）

  

  投稿者：
  nakaniwa@foodhub.co.jp

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  ちえちゃんの あんな野菜、こんな野菜
  「きゅうり」（2020年6月号）

  ウリ科キュウリ属の「きゅうり」の原産は3000年前のインドのヒマラヤ。標高が高く水分豊かな砂地を好んで育つようです。

  

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  ちえちゃんのあんな野菜、こんな野菜

  2020年6月10日（水）

  

  投稿者：
  nakaniwa@foodhub.co.jp

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  『かま屋 通信』2020年6月号
  「今、原点に立ち返る」

  こんにちは。いただきます編集部です。 フードハブの近況や取り組みをお届けする『かま屋通信６月号』が完成しました！ 今月の特集は、真鍋（支配人）の記事。ぜひご一読ください。

  

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  かま屋通信

  2020年6月9日（火）

  

  投稿者：
  いただきます編集部

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  くらしを耕す「エタノホ」で伝えたい“想い”
  vol.1 関係性

  神山町の江田集落は、役場のある町の中心部から西に車で１５分ほど走った場所に位置します。毎年春になると棚田が菜の花の絨毯になり、観光客も多く訪れます。

  

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  神山のこと

  2020年6月5日（金）

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

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