フードハブ・プロジェクトの活動を
メンバーが日替わりで更新中。

• 

  下分保育所✖️フードハブ＝大人がパワーをもらいました

  下分保育所は神山町内にある保育所2つのうちの一つ。園舎の下に広いお庭があり、その一角で野菜を育てています。 私たちフードハブと下分保育所の子どもたちとのかかわりはこれまで5、6、7月の3回。 5月2日：4・5歳児のクラスの子どもたちと苗植え 6月9日：1〜5歳児みんなと苗植え 7月20日：町内バスツアーの一環として5歳児の子どもたちの「パン焼き体験」

  

  詳しく読む

  授業レポート食育

  2017年7月21日（金）

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

  詳しく読む

• 

  食堂の6月の産食率について。

  6月は、湿気が多くて蒸し暑い日が増え、神山らしい夏を感じるようになりました。色々な種類の夏野菜が大きく成長して、産食率は5月より10%以上あがっています。

  

  詳しく読む

  2017年7月18日（火）

  

  投稿者：
  食育係／管理栄養士 浅羽暁子

  詳しく読む

• 

  小学校5年生のもち米づくり(6月20日：田植え)

  6年生から引き継いだ「種」を選別し、その種をまき、芽が出てようやく田んぼに植えられるくらいの大きさになりました。6月20日、神山町にある2校（神領小学校・広野小学校）の小学生28名と田植えをしました。 この田植えは、約20年前から白桃茂（フードハブ・農業指導長）が「農業に興味を持ってくれる子どもが増えれば」という思いで続けてきた取り組みです。

  

  詳しく読む

  授業レポート食育

  2017年7月14日（金）

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

  詳しく読む

• 

  城西高校神山分校生活科の2年生と「一から加工品」づくり、始まっています。

  昨年から行われている城西高校神山分校との連携。 昨年度は「お弁当をつくる」活動がメインでしたが、今年度は「一からやってみる」を合言葉に、3年生と2年生の生活科の生徒たちと農産物を育てるところから取り組みます。 2年生のテーマはトマトを使った加工品づくり。

  

  詳しく読む

  授業レポート食育

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

  詳しく読む

• 

  広野保育所で野菜の苗を植えました。

  子どもたちと一緒に野菜を育てたいんだけれど、畑も小さいし、どんなものを植えたらいいんだろう？ 先生方の声を聞き、フードハブの農業チームが子どもたちや先生方と一緒に野菜を育てるお手伝いをすることになりました。

  

  詳しく読む

  授業レポート食育

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

  詳しく読む

• 

  ＜レポート＞
  【地産地食の学校_01】
  EAT＆THINK
  案内人：原川慎一郎シェフ

  2017年7月2日（日）に開催された【地産地食の学校】 今回の案内人は原川慎一郎さん（BEARD Chef） 第1部「EAT：BEARD スペシャルランチ」 第2部「THINK：学校」＜農と食と旅と＞ 多くの方にご参加いただいたこの日の様子をレポートします。

  

  詳しく読む

  食育

  2017年7月13日（木）

  

  投稿者：
  いただきます編集部

  詳しく読む

• 

  一から神山カレーライスができました！
  気になる産食率は！？

  6月18日(日)、映画「カレーライスを一から作る」の上映会をしました。 その後のお楽しみは、神山食材で作る「一から神山カレーライス」。産食率100%を目指して食材を選び、採りに行き…当日はどんなカレーライスが出来上がったのか、ご報告します！ 上映会開催の経緯や内容はこちら。 ご飯は、昨年、自分たちで特別栽培で育てたお米。その他、カレーの基本食材もすべて神山産のものが揃いました。

  

  詳しく読む

  2017年7月5日（水）

  

  投稿者：
  食育係／管理栄養士 浅羽暁子

  詳しく読む

• 

  映画「カレーライスを一から作る」を城西高校神山分校の生徒たちと一緒に観ました。

  城西高校神山分校  ×  フードハブ フードハブ・プロジェクトの学校連携の始まりは、地域の唯一の高校（農業高校）である城西高校神山分校の生活科2年生（現3年生）の生徒たちと一緒に取り組んだお弁当づくりでした。 昨年度は、お弁当の内容を考え、材料を選び、作る、という流れを経験しましたが、今年度は「お弁当を一から作ろう」と考えています。つまり、お米や野菜を育てるところから。 そんな中、「カレーライスを一から作る」というドキュメンタリー映画の存在を知りました。 先生に相談したところ、全校生徒で一緒に見る場を設けていただき、5月31日上映会を開催しました。

  

  詳しく読む

  授業レポート食育

  2017年6月14日（水）

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

  詳しく読む

• 

  食堂の5月の産食率について。

  フードハブ　食育係／管理栄養士の浅羽です。寒かった冬がずっと前のように思うくらい、暑い日もあり、神山では山の景色が緑でいっぱいになりました。野菜も急成長。あっという間に芽が出て、葉がでて花が咲いて、本当にびっくりします。　5月は、冬から春にかけての端境期をこえて、4月よりも約10%産食率が上がりました。

  

  詳しく読む

  2017年6月10日（土）

  

  投稿者：
  食育係／管理栄養士 浅羽暁子

  詳しく読む

• 

  小学校5年生のもち米づくり(5月30日：種をまきました)

  6年生から受け継いだもち米の種。前回は、塩水で選別した種を乾燥させました。その種をフードハブで預かり、お湯で消毒、発芽させて…いよいよみんなで種まきをする日がやってきました。

  

  詳しく読む

  授業レポート食育

  2017年6月7日（水）

  

  投稿者：
  NPO法人まちの食農教育 樋口明日香

  詳しく読む