nakaniwa@foodhub.co.jpの日誌
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絵：大東千恵 ちえちゃんの あんな野菜、こんな野菜
「ミニトマト」（2019年8月号）トマトは、ナス科ナス属の植物で、一つの花に雄しべ(花粉)と雌しべがある雌雄同花の花が咲きます。じゃがいも、ナスと同じグループなんですよ。
絵：大東千恵 2019年8月10日（土）
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加地（料理人）と畑で。 -
絵：大東千恵 ちえちゃんの あんな野菜、こんな野菜
「ズッキーニ」（2019年7月号）ズッキーニは、ウリ科かぼちゃ属。きゅうりに似ているけど、きゅうり属（アジア・アフリカに分布）ではなくて、かぼちゃ属（アンデス・アメリカに分布）の仲間です。
絵：大東千恵 2019年7月6日（土）
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絵：大東千恵 ちえちゃんの あんな野菜、こんな野菜
「玉ねぎ」（2019年6月号）玉ねぎの葉っぱが自然と首元から折れてくると、そろそろ収穫の合図。葉を茂らせて蓄えた養分を、肥大部分の玉に送り続けます。
絵：大東千恵 2019年6月4日（火）
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田んぼでデイブと！ -
絵：大東千恵 ちえちゃんの あんな野菜、こんな野菜
「えんどう豆」（2019年5月号）晩春から初夏にかけて、えんどう豆の美味しい季節がやってきました！
絵：大東千恵 2019年5月2日（木）
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絵：大東 ちえちゃんの あんな野菜、こんな野菜
「キャベツ」（2019年4月号）春キャベツの出回る頃となりました！秋（9～11月）に種を播き、翌春（3～5月）に収穫です。新キャベツとも呼ばれます。
絵：大東 2019年4月3日（水）
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絵：大東 ちえちゃんの あんな野菜、こんな野菜
「菜の花」（2019年3月号）かつて「ナノハナ(菜の花）」は、ナタネ油の花のことを指していました。近年一般的には、アブラナ科のアブラナ属すべての花のことを指し、野菜としての意味も含み、大きなくくりで使われています。
絵：大東 2019年3月3日（日）
