料理長・清水のはじめましてランチ！

みなさんはじめまして。10月からかま屋の料理長として、フードハブに参加しました清水愛（めぐみ）です！徳島市出身で、淡路島～東京～札幌とこれまで色々な場所で料理をしてきました。食べることがとにかく大好き。いつもモグモグ食べているので、ぜひ”もぐ”と呼んでください！

清水のはじめましてランチ！

10月25日（土）26日（日）のかま屋ランチは料理長清水のSay Hello！（はじめまして）ランチ。料理で自己紹介をします。普段の＜おかず5品＋ごはん＋お汁＞という構成はかわりませんが、メニューがぐっと洋食に。神山の旬の食材をたっぷり使ってご用意します。

農園係ちえちゃんの＜里芋＞、里山の会さんの＜鳴門金時＞、先週から登場つなぐ農園の＜バターヘッドレタス＞が、コロッケやポタージュ、サラダに変身。メインにはイカが登場します！

果たしてどんな料理が登場するのか…”もぐ流神山の味”をお楽しみに！！ぜひ想像を膨らませて＆お腹を空かせてきてくださいね。

お問い合わせは　かま屋まで
>>050-2024-2211　※ご予約は11時のみ承ります。