ごはん同盟さんと「日本酒とおむすびの会」!

ごはん同盟さんと「日本酒とおむすびの会」!
場 所
the Blind Donkey(東京都千代田区内神田3丁目17-4)
日 時
17:00〜 (なくなり次第終了)

※お料理はなくなり次第終了となります
※神山での豪雨の影響でメニューが変更になる可能性があります

ごはん同盟さんと「日本酒とおむすびの会」!

クラウドファンディング終了前日
7月10日(火)に The Blind Donkey で、ごはん同盟さんと一緒にイベントやります。

最後の応援、よろしくお願いします!
企画として、ごはんのことを知り尽くす「ごはん同盟」さんに力をお借りし、終了前日に「お米をつまみに酒を飲む!」をテーマに、神山の食材をふんだんに使った、おむすびプレートを作っていただきます。

もちろん、日本酒を仕込んだお米と、おむすびで食べていただくお米は同じ品種の「イクヒカリ」。
2017年に、自分たちで特別栽培で育てたお米です。

そして場所は、神田のThe Blind Donkey さんのBARです!
みなさんにお会いできるのを楽しみにしています。

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お米をつまみに酒を飲む!
「神山の味2017」おむすびプレート
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・イクヒカリのおむすび2種(塩むすび・紫蘇黒糖漬)
・神山鶏のサテ(串焼き) ゆず味噌を添えて
・カラフル人参の梅きんぴら(オレンジ、紫、黄)
・ルッコラのポテトサラダ
・神山野菜の塩麹漬
・日本酒「神山の味2017」

ごはん同盟(ごはんどうめい)

ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための、炊飯系フードユニット。
試作係のしらいのりこ(調理担当)、試食係のシライジュンイチ(企画担当)、夫婦ふたりでやってます。日夜、ごはんをおいしくいただく方法を生み出し、その成果を多くのごはん好きのみなさんと共有するための活動を行っています。雑誌を中心にレシピを発表するほか、炊飯ワークショップや料理教室なども精力的に開催中。

【ホームページ】 http://gohandoumei.com/

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