Faster than fast food !
ファースト・フードより早い飯
“小さな食料政策”晩餐会 by ダニー・ニューバーグ
シェフ・イン・レジデンス in神山 滞在 料理人

神山のシェフ・イン・レジデンス プログラムで滞在中のNYからの料理人 ダニー・ニューバーグ （Danny Newberg）さん。彼は、アメリカの元大統領も夫婦で絶賛した有名レストランでも経験を積み、東南アジアでも料理を経験しています。様々な食文化を体験したダニーが神山にやってきて、あっという間に2週間がたとうとしています。

短い時間でしたが日本と神山の食文化を体験したダニーが、晩餐会のテーマに選んだのが「ファースト・フード」。アメリカが世界中に広めたと言っても過言ではないこの食文化に対し、 “Faster than Fast Food！” 更にその先を行く”早さ”で食事を提供します。

40名限定、完全予約制。ブッフェ形式のセルフスタイル・ディナーになります。メニューは、当日のお楽しみ。子供も楽しめるメニューになっていますので、ご家族でご参加ください。

ご予約は、かま屋（050-2024-2211）まで。

【日時】 2月11日（日） 18:00-21:00 （40名限定）
【参加費】
大人（中学生以上） 3,500円＋寄付制（税抜・ドリンク別）
小学生 ：1,500円 （税抜・ワンドリンク付）
3〜5歳：800円（税抜・ワンドリンク付）

※シェフ・イン・レジデンスの内容についてはこちらまで。
https://foodhub.co.jp/daybook/1393/　（日本語）
https://foodhub.co.jp/daybook/1404/　（英語）