樋口明日香

食育係

樋口明日香の日誌

  • 高校生たちとテストキッチンでお弁当の試作中
    高校生たちとテストキッチンでお弁当の試作中

    高校生とつなぐ「神山の味」。高校と連携した取り組みの映像ができました。

    みなさん、こんにちは。フードハブ・プロジェクト 食育係の樋口です。 昨年の秋、城西高校神山分校の生活科2年生8名と文化祭で販売した「お弁当づくり」の映像が完成しました。紹介させてください。  この映像は、昨年の9月から11月まで、約3ヶ月間で計5回(各2~4時間)実施した授業や調理実習、加えて、11月13日に開催されたの学校文化祭(神農祭)本番でのお弁当の販売、本番後の振り返りという7回の計画で進めた、城西高校とフードハブ・プロジェクトの取り組みの記録です。(映像で紹介されているのは、実はほんの一部)。

    高校生たちとテストキッチンでお弁当の試作中
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    2017年3月28日(火)

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