樋口明日香

NPO法人まちの食農教育

樋口明日香の日誌

  • 第1回 ストローでつくり隊
    第1回 ストローでつくり隊

    ストローでつくり隊、集まりました。

    食育係の樋口です。 フードハブで栽培していた小麦の収穫が終わりました。この小麦は白桃(FHP農業長)の家で自家製の味噌や醤油にするために70年以上継がれてきた小麦です。

    第1回 ストローでつくり隊
    第1回 ストローでつくり隊

    詳しく読む

    つくる食育

    2019年6月20日(木)

    詳しく読む

  • 泥だらけになった小学生たち
    泥だらけになった小学生たち

    田んぼで泥んこあそび!

    田植えを翌週に控えたある日、神領小学校の3年生と4年生、31名が田んぼにやってきました。

    泥だらけになった小学生たち
    泥だらけになった小学生たち

    詳しく読む

    授業レポート

    2019年6月8日(土)

    詳しく読む

  • みんなでチャパティをつくっているところ
    みんなでチャパティをつくっているところ

    リアルな食育現場 あゆハウスで
    みんなでごはん!

    こんにちは。食育係の樋口(城西高校神山校 社会人講師)です。 城西高校神山校では、今年度より県外から進学した生徒も在籍しています。神山町で暮らすことになった生徒たちの住まい(通称:あゆハウス)も整い、現在5名の生徒たちが暮らしています。

    みんなでチャパティをつくっているところ
    みんなでチャパティをつくっているところ

    詳しく読む

    神山のこと食育

    2019年6月3日(月)

    詳しく読む

  • 第1回「ちくちくの会」より
    第1回「ちくちくの会」より

    「ちくちくの会」自分のエプロンをつくろう①

    藤本直紀さん、あやさん(KULUSKA主宰)による 「ちくちくの会」(FHPメンバー向け)が始まりました。どんなふうに進んでいくのか、様子をお伝えします。

    第1回「ちくちくの会」より
    第1回「ちくちくの会」より

    詳しく読む

    つくる

    2019年5月24日(金)

    詳しく読む

  • 「みんなでつくる全体会議」の一コマ
    「みんなでつくる全体会議」の一コマ

    会社って、だれのもの?を「全体会議」から考える

    こんにちは。食育係の樋口です。 昨年10月から取り組んでいる「みんなでつくる全体会議」について、 いま思っていることを一人称で書いてみることにしました。

    「みんなでつくる全体会議」の一コマ
    「みんなでつくる全体会議」の一コマ

    詳しく読む

    全体会議食育

    2019年5月6日(月)

    詳しく読む

  • 育ててつくって食べよう!
    神領小3年生の「大豆が大へんしん」

     食育係の樋口です。今回は毎年恒例となってきた神領小学校3年生の「大豆から豆腐づくり」をお伝えします。  昨年の3年生(現4年生)のきな粉づくりや豆腐づくりの様子を聞き「来年はわたしたちもやるんだ!」と楽しみにしていたらしい3年生。ようやく自分たちで「育てる、つくる、食べる」ができる日がやってきました。国語で学習した「すがたをかえる大豆」のリアル体験版です。

    詳しく読む

    つなぐ授業レポート食育

    2019年3月31日(日)

    詳しく読む

  • みんなで作ったカレーランチを前に「いただきます」
    みんなで作ったカレーランチを前に「いただきます」

    地産地食の調理実習
    「みんなで作ってみんなで食べる」

    食育係の樋口です。 今回は分校生活科の2年生と行った調理実習の様子をお伝えします。生活科2年生の生徒たちはこれまで「地産地食」を合言葉に神山の食材を使ったレシピを考えたり、調理をしたりしてきたそう。

    みんなで作ったカレーランチを前に「いただきます」
    みんなで作ったカレーランチを前に「いただきます」

    詳しく読む

    授業レポート食育

    2019年3月12日(火)

    詳しく読む

  • 地域のお母さんとカミノウメイトを作る神山分校生活科3年生の生徒
    地域のお母さんとカミノウメイトを作る神山分校生活科3年生の生徒

    神山分校発
    「育てる、つくる、食べる、伝える」カミノウメイト

    食育係の樋口です。 今回は生活科3年生の生徒たちが作った“カミノウメイト”を紹介します。

    地域のお母さんとカミノウメイトを作る神山分校生活科3年生の生徒
    地域のお母さんとカミノウメイトを作る神山分校生活科3年生の生徒

    詳しく読む

    授業レポート食育

    2019年3月1日(金)

    詳しく読む

  • 城西高校神山分校2年生 お弁当プロジェクトチームと仲間たち
    城西高校神山分校2年生 お弁当プロジェクトチームと仲間たち

    町の人たちとつくる3年目のお弁当プロジェクト
    <後編>

    樋口(食育係)です。今回は11月号でお伝えした神山分校2年生の「お弁当プロジェクト」の後編をお伝えします。

    城西高校神山分校2年生 お弁当プロジェクトチームと仲間たち
    城西高校神山分校2年生 お弁当プロジェクトチームと仲間たち

    詳しく読む

    つなぐ授業レポート食育

    2019年2月1日(金)

    詳しく読む

  • 神領小学校1年生、(写真後列右から)武市先生、松本、白桃
    神領小学校1年生、(写真後列右から)武市先生、松本、白桃

    13名の農家さん、かま屋へ野菜を卸す
    (神領小学校1年生の取り組み)

    食育係の樋口です。 今回は、神領小学校1年生の取り組みをご紹介します。 1年生13名の子どもたちが野菜の種や苗を植えたのは9月の上旬。子どもたちで食べきれない場合は「かま屋に卸す」っていうのもいいねと話しながら、多品目を育てることにしました。

    神領小学校1年生、(写真後列右から)武市先生、松本、白桃
    神領小学校1年生、(写真後列右から)武市先生、松本、白桃

    詳しく読む

    授業レポート食育

    2018年12月26日(水)

    詳しく読む

前へ次へ 閉じる