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樋口明日香の日誌

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「地産地作」を楽しみました！
〜あづま袋と曲げわっぱ〜

【地産地食の学校】は、農業や食にまつわるつくり手をお招きし、その方々が学びの「案内人」となる食育学校です。

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つなぐ地産地食の学校

2019年11月10日（日）

投稿者：
食育係樋口明日香

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タイミングよく稲刈りに参加できた「米プロ」メンバーと。

「やってみたい」からやってみた、その結果。
米山分けプロジェクト＜後編＞

今回は「やりたい！」と手を挙げたフードハブの有志のメンバーで進めている「米山分けプロジェクト（2019年7月号に掲載）」の後編をお伝えします。→

タイミングよく稲刈りに参加できた「米プロ」メンバーと。

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食育

2019年10月21日（月）

投稿者：
食育係樋口明日香

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地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り

育てる、つくる、食べる、学ぶ「地産地食の学校」

こんにちは。食育係の樋口です。今回は8月から始まった「地産地食の学校一からつくるお弁当シリーズ」についてお伝えします。

地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り

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地産地食の学校

2019年9月4日（水）

投稿者：
食育係樋口明日香

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第11回「みんなでつくる全体会議」より

立ち止まって、考えた。
11回目の「みんなでつくる全体会議」

「みんなでつくる全体会議」に関わりたかった理由がようやく言葉にできた。

第11回「みんなでつくる全体会議」より

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全体会議

2019年9月1日（日）

投稿者：
食育係樋口明日香

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上板町立高志小学校 Live Kitchen へ

こんにちは。食育係の樋口です。今年度、上板町立高志小学校の食育事業の取り組みに参加させていただくことになりました。

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食育

2019年8月24日（土）

投稿者：
食育係樋口明日香

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研修会のテーマは「地産地食」

徳島市・名西郡給食部会の研修会へ

食育係の樋口です。小学校の先生から研修の講師依頼のお電話。「楽しく学びになる研修にしたい。中身を考えるところから一緒に考えてもらえないか」という内容。研修開催前に担当の先生や校長先生と３回ほどお会いして相談させていただき、徳島市、名西郡の給食担当の先生方が集まる夏の研修会に行って参りました。

研修会のテーマは「地産地食」

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食育

2019年8月3日（土）

投稿者：
食育係樋口明日香

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第3回「ちくちくの会」より

「ちくちくの会」自分のエプロンをつくろう③

藤本直紀さん、あやさん（KULUSKA ）による「ちくちくの会」（FHPメンバー向け）3回目の様子をお伝えします。

第3回「ちくちくの会」より

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つくる

2019年8月2日（金）

投稿者：
食育係樋口明日香

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第2回「ちくちくの会」より

「ちくちくの会」自分のエプロンをつくろう②

藤本直紀さん、あやさん（KULUSKA ）による「ちくちくの会」（FHPメンバー向け）2回目の様子をお伝えします。

第2回「ちくちくの会」より

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つくる

2019年7月24日（水）

投稿者：
食育係樋口明日香

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みんなで手植え

「やってみたい！」から始める、米山分けプロジェクト

「やってみたい！」から始めること。これは、2016年から始まった小学校との食育の授業で大切にしてきたことです。フードハブでは「（あなたは）どうしたいの？」という言葉を投げかけられることがあります。どちらにも共通するのは、「自分」を主語にして考えよう、ということです。言うは易し…実際に「自分」を主語にして考えたり動いたりすることは思った以上に難しい…。

みんなで手植え

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食育

2019年7月8日（月）

投稿者：
食育係樋口明日香

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第1回ストローでつくり隊

ストローでつくり隊、集まりました。

食育係の樋口です。フードハブで栽培していた小麦の収穫が終わりました。この小麦は白桃（FHP農業長）の家で自家製の味噌や醤油にするために70年以上継がれてきた小麦です。

第1回ストローでつくり隊

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つくる食育

2019年6月20日（木）

投稿者：
食育係樋口明日香

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