活動日誌

フードハブ・プロジェクトの活動を
メンバーが日替わりで更新中。

  • 高校3年間のいろんな出会いが、
    自分を少しずつ変えた。

    かま屋でアルバイト中の高校生 鍛くん(HOPE)のニューヨーク研修記をお送りします。

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    かま屋通信

    2019年10月18日(金)

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  • 毎日のパンを焼くために考えていること

    かまパン製造責任者の笹川です。 先日、関連会社でもあるモノサスで月に1度開催されている定例会議に参加して、「ルーティンワークとプロジェクトワーク」についてお話しする機会をいただきました。

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    2019年10月11日(金)

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  • 「かま屋通信」10月号
    「かま屋通信」10月号

    『かま屋 通信』2019年10月号
    特集は、鍛くんの「ニューヨーク研修」

    こんにちは。いただきます編集部です。 フードハブの近況や取り組みをお届けする『かま屋通信10月号』が完成しました! 特集は、かま屋でアルバイト中の高校生:鍛くんの「ニューヨーク研修」です。彼が見聞きしてきたことやデイブとのやりとり、ご一読ください。

    「かま屋通信」10月号
    「かま屋通信」10月号

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    かま屋通信

    2019年10月10日(木)

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  • 第12回「みんなでつくる全体会議」より、消火訓練
    第12回「みんなでつくる全体会議」より、消火訓練

    テーマは災害時の対応。
    12回目の「みんなでつくる全体会議」

    こんにちは。いただきます編集部です。12回目の全体会議の様子をお伝えします。

    第12回「みんなでつくる全体会議」より、消火訓練
    第12回「みんなでつくる全体会議」より、消火訓練

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    全体会議

    2019年9月27日(金)

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  • 神山小麦のマフィン
    神山小麦のマフィン

    素材と、自分と、向き合いながら生まれた
    神山小麦のマフィン

    みなさん、こんにちは。おやつ係の山田です。カリフォルニア研修からおよそ半年が経ち、自分の内面にも様々な変化があり、作り手として自分と向き合う日々でした。

    神山小麦のマフィン
    神山小麦のマフィン

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    2019年9月7日(土)

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  • 絵:大東千恵
    絵:大東千恵

    ちえちゃんの あんな野菜、こんな野菜
    「モロヘイヤ」(2019年9月号)

    原産地は中近東。砂漠でも生育する生命力の強い野菜です。古代エジプトの王様がどんな薬を飲んでも治らなかった病が、モロヘイヤのスープを飲んで治ったことから「王様の野菜」とも呼ばれています。

    絵:大東千恵
    絵:大東千恵

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  • 駆けつけてくれたヒーローたちと。
    駆けつけてくれたヒーローたちと。

    台風10号四国直撃。
    ハウス倒壊するもヒーローたちに助けられ…

    農園係の渡邉です。今年の夏は短いですね。去年毎日のように川で泳いでいたのに今年は数える程度。

    駆けつけてくれたヒーローたちと。
    駆けつけてくれたヒーローたちと。

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    つなぐ農園育てる

    2019年9月5日(木)

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  • 地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り
    地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り

    育てる、つくる、食べる、学ぶ「地産地食の学校」

    こんにちは。食育係の樋口です。今回は8月から始まった「地産地食の学校 一からつくるお弁当シリーズ」についてお伝えします。

    地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り
    地産地食の学校⑬ 阿波晩茶の茶擦り

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    地産地食の学校

    2019年9月4日(水)

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  • 「かま屋通信」9月号
    「かま屋通信」9月号

    『かま屋 通信』2019年9月号
    特集は「地産地食の学校」

    こんにちは。いただきます編集部です。 フードハブの近況や取り組みをお届けする『かま屋通信9月号』が完成しました! 特集は、「一からつくる、みんなでつくる、一緒に食べる『地産地食の学校』」です。ご一読ください〜。

    「かま屋通信」9月号
    「かま屋通信」9月号

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    かま屋通信

    2019年9月3日(火)

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  • 第11回「みんなでつくる全体会議」より
    第11回「みんなでつくる全体会議」より

    立ち止まって、考えた。
    11回目の「みんなでつくる全体会議」

    「みんなでつくる全体会議」に関わりたかった理由がようやく言葉にできた。

    第11回「みんなでつくる全体会議」より
    第11回「みんなでつくる全体会議」より

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    全体会議

    2019年9月1日(日)

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