里山の会からの手紙 2020年12月号
植田 彰弘さん

里山の会

植田 彰弘さん
植田 彰弘さん

「園児たちとのお芋掘り」

春に植えた100株程のサツマイモ。夏の猛暑で葉が枯れ、成長が止まってしまった苗もありながら、どうにか秋まで持ち堪えてくれました。

そんなお芋さんの収穫に、町内の保育所に通う園児が数名、江田集落まで来てくれました!集落に響く子ども達の声。みんな一生懸命ツルを引っ張り、量は少なかったけれど楽しんで収穫してくれたと思います。

土だらけのお芋を川で洗い、すぐに焼き芋にして熱々をほおばりました。お芋は収穫してから2週間くらい寝かせた方が甘みが増すので「もう少し美味しい焼き芋を食べさせたかったなー」と思いつつ、自分たちで収穫したお芋は何よりも美味しいおやつになったはずです。

来年もまたお芋掘りに来てねー!

この日誌を書いた人

いただきます編集部


いただきます編集部 (一番、食いしん坊です。)

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