里山の会からの手紙 2020年8月号
塩井 ともこさん

サツマイモ、植えつけしました。

徳島市のサツマイモ購入額が全国１位で、その額は全国平均の２倍近くだと徳島新聞に書かれていました。

なじみ深い「鳴門金時」の産地が近くにあるからだと思います。最近では、鳴門金時以外にも品種改良された美味しい種類のサツマイモが出回るようになりました。また、子供のころに食べていた「護国芋」は今ではほとんど作られなくなりましたが、当時はとても美味しかったように記憶しています。

今年は数年ぶりに鳴門金時、そして、あんのう芋、紫芋、紅はるかの苗を植えつけしました。収穫が楽しみです。