『かま屋 通信』2019年7月号
特集は「みんなの炊事場、加工場より」

こんにちは。いただきます編集部です。

フードハブの近況や取り組みをお届けする『かま屋通信7月号』が完成しました！

特集は、かま屋の奥にある「みんなの炊事場」で加工品をつくっている中野公未（料理人・加工係）の記事。東京で働いていた時に感じていたことと、神山に来てから感じていること、自身の変化を綴っています。ご一読ください。

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