『かま屋 通信』2018年8月号の特集は「かま屋」

こんにちは。いただきます編集部です。

フードハブの近況や取り組みをお届けする『かま屋通信8月号』。特集記事は「かま屋で働いて4ヶ月」です。清家（店長こうほ）がなぜかま屋で働くことになったのか、今どんな想いでかま屋で働いているのか、夜営業のあり方など、清家の視点で語っています。

「つなぐ農園奮闘記」では、「地域の素材を生かした堆肥（たいひ）と肥料で育てる『神山の味』」と題して、白桃（農業長）が現在のつなぐ農園の取り組みの様子をお伝えしています。

他にも「八百屋係ちえちゃんのこんな野菜あんな野菜」のじゃがいもの話、「食育日誌」の梅の収穫体験の話、かまパンの新商品の話…などなど盛りだくさんです！

下記PDFほか、かま屋、かまパン＆ストアの店頭でも配布しております。

ぜひお手にとってご覧ください。

【PDFはこちらから】